SERVICIO PARA RESTAURANTES Y FOODTRUCKS
Eleva la prosperidad de tu negocio y marca, por medio de una atención de calidad y la fidelización de tus clientes.
La felicidad es una historia
contada en positivo
Cómo la ciencia puede apoyar el crecimiento de tu restaurante?
La NEUROGASTRONOMÍA estudia las conexiones del comensal con sus emociones y la forma de favorecer su disfrute y felicidad al momento de comer.
Es la ciencia que emerge de la suma de descubrimientos, estudios y pruebas evidentes entre la Neurociencia, la Gastronomía y la Psicología.
SERVICIOS
CONSULTORIAS
Nuestras consultorías te ofrecerá un panorama muy amplio sobre tus fortalezas y debilidades, acompañándote de mejorar cada vez más en tus Objetivos SMART en Restauración.
CAPACITACIONES
Diversos talleres para ti y tu equipo tanto para potenciar el trabajo en equipo como de caras afuera ante el cliente.
- Atención al Cliente Gastronómico.
- Fundamentos de Neurogastronomía.
- Liderazgo y Gerencia Gastronómica.
- Inteligencia Emocional en Restauración.
- Creación de Equipos de Alto Impacto.
MIRA UNO DE NUESTROS TALLERES
NEUROBRANDING FOOD
Distingue tu marca del resto con un estudio de Neurobranding Food por medio Arquetipos y sus Dimensiones Emocionales. Conocerás la "personalidad" de tu marca, el cliente ideal que conecte con ella, la cultura a adoptar y estrategias de mercadeo relevantes.
CLIENTE INCÓNITO
Servicio solicitado por Gerentes y Dueños de restaurantes para evaluar y medir la calidad en la Atención al Cliente y Servicios.
SERVICIOS ACADEMICOS
Ofrecemos a institutos de cocina, hotelería, turismo y universidades, nuestro pensum en Neurogastronomía y la capacidad de dar clases en esa materia durante la propuesta académica.
CREACION DE CONTENIDO
Fotos, Videos y Contenido para tus redes Sociales. Estudio televisivo para proyectos audiovisuales para chef, cocineros y autores que requieran de un espacio y equipo profesional.
DISEÑO DE MENÚ
El menú no solo son platillos, precios y fotos. Podemos asesorarte con metodologías comprobadas por la Neurociencia para que puedas crear un menú que ayude a tu cliente a saber elegir de manera más efectiva.
LUIS VALDERRAMA CONSULTOR © 2023 . . . . . . . . VOLVER ARRIBA